Forum
Aktif konular
Üyeler
Kurallar
Arama
Şarap Ve Rakı Yapımı Hakkında Bildikleriniz? Şarap Ve Rakı Yapımı Hakkında Bildikleriniz?
-
şarap yapımı hakkında neler biliyorsunuz bilgilerimizi paylasalim :)
özellikle rakı olayındaki damıtma sistemi kafama takıldı bakır kazanla diye yazıyor nette baktıgım yerlerde tam olarak nasil yapılıyor daha önce yapanınız oldumu ne tür alet edavat gerekli ..bilgilendirirseniz sevinirim hocalar.
-
Hayırdır hacı alkollü içecek işine mi giriyorsun
-
pikacu benden de sarapcı olmaya basladın 2-3 ay sonra gönderiyom sarabını bilgin olsun fermantasyon olayı basladı günnlük karıstırıyom :)) 15-20 güne hayırlısıyla bitecek süzme olayı falanda ..
-
Zehirlenmeyesin? Evdemi yapıyon??
-
opter hocam ben zaten sarap yapıyorum 2-3 senedir bu işin içindeyim bilinenlerin dışında yöntem varmı diye merak sardım mesela yıllandırmak için ne gerekiyor vs. gibi ..cünkü el yapımı şarapların ömrü 2-3 sene arasıdır üzümdeki glikoz oranına baglı olaraktan ..
-
Rmk bunu yazdı:
-----------------------------
pikacu benden de sarapcı olmaya basladın 2-3 ay sonra gönderiyom sarabını bilgin olsun fermantasyon olayı basladı günnlük karıstırıyom :)) 15-20 güne hayırlısıyla bitecek süzme olayı falanda ..
-----------------------------
Ev yapımıysa banada göndereblirmisin .. Tadı başka oluyor da..
Hocam konuya gelirsek rakıyı yapabliten yok gibi duruyo ama şarap mümkün ve evde yapılanı gbisi yok.. -
:) hoca merlot üzümündeki alkol oranı %35 civarındadır eger kesme şeker yada toz seker ilave etmessen zehirlenmessin
-
hocam cok zahmetli iş söz vermiyim ama 1 ay sonra hatırlat cüzzi miktardan gönderiyim hatta ücretsiz tadımlık yarım litre gönderirim begenirsen ona göre istersin :)
-
%35 mi:| Nerden alıyosun bu üzümü? Kilosu kaça? Yerken tadı nasıl?
-
hocam bizim burda 3-5 ceşit üzüm yetiştiriyolar avgan diye kasabada tamamı şarap için keçi karası öküz gözü merlot bi iki tane daha cesidi var
merlot en iyi fransız üzümü diye geçer kilosu 1 lira civarında
öküzgözü 50 kr/kilo civarında
keçi karası 250,290kr/kilosu
ben merlot tan yaptım bu sene 1 hafta sonra tekrar gidecem bu defa biraz fazla yapacam satmak için içimlik 70 80 lt ayırdım kendime :)
birde cabernet vardı galiba gidince bi soriyim onunda üzümü kaliteli
-
Rmk bunu yazdı:
-----------------------------
hocam cok zahmetli iş söz vermiyim ama 1 ay sonra hatırlat cüzzi miktardan gönderiyim hatta ücretsiz tadımlık yarım litre gönderirim begenirsen ona göre istersin :)
-----------------------------
Allahına kurban senin =)
Hocam ben hatırlatırım ama sen konu aç tbtye burdan baya müride satarsın çok şarapçı var sitede =)
Kısayol
Şikayet
Özel Mesaj
Alıntı yap
Cevapla