Forum
Aktif konular
Üyeler
Kurallar
Arama
En Sağlıklı Çikolata En Sağlıklı Çikolata
-
21 bin kişi üzerinde gerçekleştirilen dev araştırma, çikolatanın sadece bir tatlı değil, doğru tüketildiğinde güçlü bir sağlık kalkanı olduğunu ortaya koydu. Yüksek kakao oranına sahip bitter çikolatanın kalp sağlığından beyin fonksiyonlarına kadar birçok alanda fayda sağlayabileceğini belirtildi.
Çikolatanın sağlığa etkilerini ölçmek amacıyla yürütülen en geniş kapsamlı çalışmalardan biri olan COSMOS araştırması, çarpıcı sonuçlar verdi. Üç yıl boyunca 21 bin katılımcıyı takip eden uzmanlar, düzenli olarak kakao flavanolü tüketen bireylerde kalp ve damar hastalıklarına bağlı ölüm riskinin %27 oranında azaldığını saptadı. Kakaonun içinde bulunan bu güçlü bileşenler, damar esnekliğini artırarak kan basıncını düzenliyor.
BEYİN SAĞLIĞI VE "BİYOLOJİK YAŞ" ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
Londra King’s College araştırmacıları, kakaonun sadece kalbi değil, sinir sistemini de koruma altına aldığını kanıtladı. Kakaoda bulunan teobromin maddesi, kan-beyin bariyerini aşarak nöronları Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı dirençli hale getiriyor. Ayrıca bu bileşenin hücrelerin biyolojik yaşını küçülterek yaşlanma sürecini hücresel boyutta yavaşlattığı belirlendi.
Uzmanlar, market raflarındaki her ürünün aynı etkiyi yaratmadığı konusunda uyarıyor. Bilimin işaret ettiği "en sağlıklı" tür, yüksek kakao oranına sahip olan bitter çikolata. Kakao kitlesi içermeyen beyaz çikolata, besinsel bir fayda sağlamadığı gibi vücuda aşırı yağ ve şeker yüklenmesine neden oluyor. Sağlıklı bir yaşam için en az %70 kakao oranına sahip bitter çikolataların, küçük porsiyonlar halinde tüketilmesi öneriliyor.
"yüksek kakao oranına sahip bitter çikolata" ne varki? hangi marka, adı falan bileniniz var mı? beyin fonksiyonlarına da iyi geliyormuş bi deneyelim bakalım (:
açıkçası ben 1 kez sadece meraktan işte üzerinde "bitter" yazıyo tadı nasıl acaba diye aldım. hatırladığım kadarıyla; +18'e çekmeyin konuyu (: yedim ama tam tatmin olmadım aleni 3-5 tane daha olsa yerdim (:
www.yenicaggazetesi.com sitesinden alıntıdır.
-
Bence en iyisi saf kakao alıp doğal tatlandırıcılarla ya da hurma gibi bunla beraber kalıplara döküp kendi çikolatanı yapman.
-
whoobay bunu yazdı
Bence en iyisi saf kakao alıp doğal tatlandırıcılarla ya da hurma gibi bunla beraber kalıplara döküp kendi çikolatanı yapman.
Allah derim (: iyi güzel diyonda neyi nerden bulacam? nasıl katacam? nasıl pişirecem?
sen tecrübeliye benziyon (: ister açıkla ister ücreti ibanla beraber söyle pm atabilirsin, adres göndereyim bana kargo yap. senin çikolatanı yiyebilirim (; made in whoobay çikolatası yiyim sende emekli parası ye :D
-
https://www.migros.com.tr/lindt-excellence-85-kakao-cikolata-100-g-p-6b809b?srsltid=AfmBOooYaPePOvRJvBolHh3HUW96QBYGunKfudGQ7kSAqyCiHpesCmZI bu fena değildir heralde
organik kakao tozu alıp onunla değişik tatlılar yapmayı deneyebilirsin. bal da kullanabilirsin.
Kısayol
Şikayet
Özel Mesaj
Alıntı yap
Cevapla