Çiğköfte Yapımı
-
yunusdogan bunu yazdı
dibi tırtıklı bir çiğköfte tepsisi alman lazım kaç kişisiniz ki ? 10 kişiye falan olur.. ama dah azı için çaba harcamaya deymez.
pasta tarifi gibi ölçülü yapılmaz herşey göz kararı bulgurun ne kadar su çekeceği vs değişiyor.
biz 3 kişi yapıyoduk 10 kişiye gerek yok gerçi 3 kişi de 100+ kilo olunca yeniyor bi şekilde :)
-
Buremba bunu yazdı
her gün çiğ köfte yiyebilmek için sağlam göt lazım.
hehe :))
-
enesshn18 bunu yazdıKaRaKuLe bunu yazdı
Hacı sen kayserili adamsın gerekirse çiğ fındık üretip çiğ köfte olarak kendi kendine bile satma potansiyeline sahip bir insansın nasıl buraya sorarsın ayıp senin gibi kayseriliye :D
helal hocam :D
harbi helal
-
şundan lazım öncelikle. hazırların aynı tadını yakalamak çok zor.
makina ile yoğuruyor onlar haliyle yorulmuyor :D
2 saat filan yoğurmak lazım. havalarda ısınıyor hiç girme hocma :D git paranla ye daha iyi :D
bide tanıdık bi yer bul ordan ye. çünkü kilosu 9 tl ye geliyor ortalama. satış 25 den.
daha ucuzdan satabilir tanıdık olursa kilosunu.
-
al hacı :D
http://www.youtube.com/watch?v=l_1A19mayg8
http://www.youtube.com/watch?v=mhN_Y4vRr9E
-
Mycity bunu yazdı
annemler komşularla yapıyo da biraz daha farklı oluyo ama bunu denerim ben en kısa zamanda ya da denettiririm :)
-
Kiyma cekme makinasi alin malzemeleri karistirip 10 kere arkaarkaya cekin afiyet olsun onlar da bu sekilde hazirliyor.
-
elle yogurmak 1 saati buluyor , çok amele işi demedi demeyin insan hele bu sıcakta helak oluyor , ayrıca hazır satılanların içinde
bağımlılık yapıcı bir tuz bulunuyor.
-
FOXXLY bunu yazdı
hocam önce şu leğenden alıcaksın sonra iron maiden kasetini teype takıcaksın 5+1 ide bağladınmı sonra ver gazı son ses 1 saat mağzemeyi yoğurucaksın, ben böyle yapıyom çok güzel oluyo hatta arada arkadaşlarda kafa sallayıp beni motive ediyolar :D
-
işte en gerekli konulardan bir tanesi çiziğimizi atalım hemen