Forum
Aktif konular
Üyeler
Kurallar
Arama
Filtre Kahve Önerisi Filtre Kahve Önerisi
-
-
-
Son 5 yıldır filtre kahve hastasıyım. Ama nerede içersem içeyim, starbucks kahvelerinin yerini tutmuyor hiç bir şey. Gerek mekanı olsun, gerek kahve tadı, hayattaki tek zevkim diyebilirim..
Kahvenin tadını bir çok şey etkileyebiliyor ama en önemlisi, o kahvenin ne zaman çekildiği diyebilirim.
Misal french pressiniz var, gidip x bi yerde kahve alıp ona göre çektiriyorsunuz. O çektirdiğiniz zaman yaptığınız ile atıyorum 1 hafta sonra yaptığınız kahvenin tadı aynı olmuyor. En iyisi kahveyi çekeceğiniz bir aletiniz daha olmalı.
Kahve işi bir tutkudur, günde 7-8 kupa içmezsem rahat edemem.
-
bunlar facede paylaştığım kahve görselleri daha paylaşmadıklarımda var çikolota sosuyla yaptıklarım bir ara onlarıda atarım :D
-
ComputerWolf bunu yazdı
Amk yillarca nescafe ucu bir arada icen nesiliz, son donemde her yerde bu sikik kahveciler turedi. Hepimiz kahve gurmesi olduk amk. Gecen bir arkadas isyan etti, ne lan bu dedi. Benim gibi Jacob - Monarch , Nescafe - Gold gibi sulandir ic kahvelere yoneldi. Ben de ara sira arkadaslar gidince starfuck , kahve ebesinin ami gibi yerlere gidip kahve iciyorum ama isi o kadar buyutmeye hic gerek yok amk. Nescafe gold , Jacob falan yeter de artar bile .
Bide buna nescafe mycafe aldinmiydi dandindan icilmiyor cok iyi oluyor cokta guzel oluyor.
-
TiThousand bunu yazdıComputerWolf bunu yazdı
Amk yillarca nescafe ucu bir arada icen nesiliz, son donemde her yerde bu sikik kahveciler turedi. Hepimiz kahve gurmesi olduk amk. Gecen bir arkadas isyan etti, ne lan bu dedi. Benim gibi Jacob - Monarch , Nescafe - Gold gibi sulandir ic kahvelere yoneldi. Ben de ara sira arkadaslar gidince starfuck , kahve ebesinin ami gibi yerlere gidip kahve iciyorum ama isi o kadar buyutmeye hic gerek yok amk. Nescafe gold , Jacob falan yeter de artar bile .
Aynı ben.
Evet nedir bu furya? Kahve ekspertizleri görüyorum her tarafta (TBT dışı). Konular gırla. Herkes ben fark etmeden nasılda entelleşmiş? Kahvenin aerodinamiğine inmiş? Ben ki bir iki çaydan sonra hiçbir şey içmeyen, yıkamaktan üşenen biri neden sırf kahve için bir sürü alet edavat alacağım? Yok hayır, damak tadına önem veririm ama neticede kahve kahvedir. Üstelik en fazla birkaç bardak için makina ve kilo kilo kahve almanın mantığını kendi tüketimim için düşünerek, lüzumsuz buluyorum.
Ayrıca bu kadar uğraşan kişilere şunu da soruyorum, hazır yapıp sunan bildiğiniz en iyi yerler ve kahveleri nelerdir? Arada gidip içeyim.
Şöyle bir şey duymuştum kahve kalitesiyle ilgili.
Temelde üçe ayrılır
1. Demleme kahve
2. Filtre kahve
3. Suda eriyen kahve
1. Demlemeye bize en yakın örnek türk kahvesi. Telve dibinde kalıyor ve kahveyi yutmuyorsun ancak tadını dibine kadar alıyorsun
2. Filtre kahveyi bilmeyen kalmadı kağıt, demlik vs de kahvenin içinden su geçiyor. sen yine kahve içinden geçen suyu içiyorsun ve kahve çekirdekleri yine kalıyor.
3. Suda eriyen kahvede alın size nescafe. Goldu moldu hepsinde çekirdeği gömüyorsun mideye. Tad desen almak için herkes hayvan gibi şeker atar süt tozu katar ki yumuşasın zira tat yok açı bişi var zati bir de kaynar suyun içine atınca iş iyice boka dönüyor. Bunlarda midenin ağzına sıçıyor. tadı tekrar söylüyorum bok gibi, mide bulantısı ayrı, eşşek gibi şekeri ayrı, zati yumuşasın diye döktüğün süt tozu ayrı ağlı bir bok.
Özetle nescafe içen adam filtre kahveyi doğru tercihi bulduktan sonra bir daha geri zor döner. Bizde bir tane makine var kağıt filtreli jacops filtre kahve ile yapıyoruz. Gelip sevmeyen görmedim. Su kahve ayarını tutturdun mu filtre kağıdı da uymuşsa olaya süper. 2 senedir 1 kere nescafe içmedim filtre bulamazsam türk kahvesi içerim o da yoksa çay içerim hele 3 ü 1arada ama anlam %70 şeker %20 süt tozu(bunu bırakın gidin sadece kahveli olanı alın oradan hesap edin sadece kahve olanı 2 gram mı ne bu 3 lü 25 gram gibi bişiydi heral) boş bardağa döküyorsun şeker ve süt tozundan bembeyaz bir görüntü.
Neyse türk kahvesi candır, filtre canan. Nescafe de düşman!!!
-
EmiRReiS bunu yazdı
Son 5 yıldır filtre kahve hastasıyım. Ama nerede içersem içeyim, starbucks kahvelerinin yerini tutmuyor hiç bir şey. Gerek mekanı olsun, gerek kahve tadı, hayattaki tek zevkim diyebilirim..
Kahvenin tadını bir çok şey etkileyebiliyor ama en önemlisi, o kahvenin ne zaman çekildiği diyebilirim.
Misal french pressiniz var, gidip x bi yerde kahve alıp ona göre çektiriyorsunuz. O çektirdiğiniz zaman yaptığınız ile atıyorum 1 hafta sonra yaptığınız kahvenin tadı aynı olmuyor. En iyisi kahveyi çekeceğiniz bir aletiniz daha olmalı.
Kahve işi bir tutkudur, günde 7-8 kupa içmezsem rahat edemem.
tazelikten işte hocam yada şöyle yapacaksın atıyorum haftada 100gr mı tüketiyorsun ?
100gr 100gr 1kg lık paket yaptıracaksın hep taze kalacak.
-
PanxeR bunu yazdıEmiRReiS bunu yazdı
Son 5 yıldır filtre kahve hastasıyım. Ama nerede içersem içeyim, starbucks kahvelerinin yerini tutmuyor hiç bir şey. Gerek mekanı olsun, gerek kahve tadı, hayattaki tek zevkim diyebilirim..
Kahvenin tadını bir çok şey etkileyebiliyor ama en önemlisi, o kahvenin ne zaman çekildiği diyebilirim.
Misal french pressiniz var, gidip x bi yerde kahve alıp ona göre çektiriyorsunuz. O çektirdiğiniz zaman yaptığınız ile atıyorum 1 hafta sonra yaptığınız kahvenin tadı aynı olmuyor. En iyisi kahveyi çekeceğiniz bir aletiniz daha olmalı.
Kahve işi bir tutkudur, günde 7-8 kupa içmezsem rahat edemem.
tazelikten işte hocam yada şöyle yapacaksın atıyorum haftada 100gr mı tüketiyorsun ?
100gr 100gr 1kg lık paket yaptıracaksın hep taze kalacak.
Aynen hocam, yada 100 lira verip bir öğütücü alacaksın : )
-
Ya amk bende filtre kahve seviyorum, iciyorum ama bir sulandirilan sadece sekersiz jacobs ile arasinda daglar kadar fark yok. Starfucks ta icilen kahvelerin "kavrulma tarihleri" hakkinda bilgisi olan var mi ? Adamlar paket olarak sattiklari kahve cekirdegi paketinin uzerine bile kavrulma tarihi, kahvrulma detaylarini yazmaz. Cunku o kahve coptur gurmelere gore , adamlar kavrulma tarihi yagi otu bokuna gore filtre kahve iciyor falan ama biz onumuze gelen copu iciyoruz amk ve bu copler arasinda da ekonomik olan en iyisi :) Evet katildigim bir nokta nescafe gold falan mide yanmasi yaparken, jacobs monarchta falan bu tip sikintilar yasamiyorsun. Hatta ben filtre kahve manyagi arkadaslara cogu zaman filtre kahve diye de icirdim.
-
bu gaaveden bir tek ben tat alamadım eşşek bolu gibi geliyor amg.
Kısayol
Şikayet
Özel Mesaj
Alıntı yap
Cevapla