Forum
Aktif konular
Üyeler
Kurallar
Arama
Mantar Konusunda Uzmanlar ? Mantar Konusunda Uzmanlar ?
-
Biliyorsunuz mantar mevsimi. Geçen dağda alttaki resimde gösterdiğim mantara rastladım. Ama öyle böyle değil koskoca dağın her tarafına yayılmışlar hepsi de iri iri el büyüklüğündeler. Genelde çam ağaçlarının yörelerinde rastladım.
Çörek mantarıyla çok fazla benzerliği var ama mantar konusunda tecrübesizim o yüzden toplayıp yemedim. Sizce bu ne mantarıdır ?
Resimlerin orjinal hali: http://imgur.com/a/uG2aw/all
-
hocam bana kalırsa hiç riske girme. Burara elbette uzmanı vardır ama sadece görme ile zehirlidir/zehirsizdir diyen birisine ben şahsen güvenmem.
Canın çok mu mantar çekti git al 1 kilo kültür mantarı 4 5 lira bişey. Yap yemeğini yada tavada sote yap(kuzu ciğeri gibi olur namussuz :D). Kafan rahat doya doya yersin :)
Hiç aksiyona maceraya girme :D
-
bizim oralarda kuzu mantarı var ama bu ne bılmıyorum :)
-
Hocam bende ilk defa gördüm bölge neresi acaba? Boyle bakarak zehirli olup olmadığını anlayacak insan sayisi bi elin parmağını geçmez hocam
Kuzu mantarı çoksa hocam satalım yurt dışına alici cok
-
bizim akrabalar ilgileniyor hocam çok değil maalesef kendi yiyecekleri kadar :/
-
.foto görünmüyor hocam görmek istihyorum kullanışlı birşeyse gelirim toplamaya :)
-
Su borularında Kulanılan sarı süngerimsi yalıtım malzemesine benzeyen mantar. Bütün çocukluğum boyunca miktarı büyüklüğü ve rengi ile kafamı kurcalamıştır. Hiç yemeye çalışmadım ama dokanınca öldürmüyor
-
@GodKlaus Kültür mantarının yeri başka diğerlerinin yeri başka hocam. Geçen sene bir akraba mantar getirmişti tencere tava büyüklüğünde birşey bembeyaz bir mantar. Ben hayatımda böyle bir lezzet daha tatmadım hocam. O mantarı yediğim günden beri artık kültür mantarı yiyesim gelmiyor :)
@Ziraatci Erzurum Palandöken Dağı hocam. Geçen sene de mantar toplamaya gitmiştim ama bunlardan hiç yoktu şimdi dağa komple yayılmışlar çok acayip...
@BosphorusPasha Imgur yasaklı olduğu için göremiyorsun hocam dnsleri 8.8.8.8 / 8.8.4.4 yapmak lazım veya zenmate kurmak. Gelirsen haber ver beraber gidelim :)
@noname Öldürmüyor hocam :) Bayaa elimle sıktım suyunu çıkardım hamur gibi oynadım. Yenir mi lezzetli mi bilmiyorum ama oynaması çok hoş :)
DadasAdam tarafından 08/Haz/16 11:12 tarihinde düzenlenmiştir -
hocam biz köyde kanlıca mantarı topluyoruz da, bu gösterdiğine benzer mantarlar da oluyor onları toplamıyoruz. (toplamadığımız için altını görmemiştim, belki aynı mantar değildir ama üstü benziyordu)
uzman mıyım? hayır. neden onları toplamıyoruz? bilmiyorum.
köyün genel kültür/bilgi mirası.. belki zehirli olduğu için, belki kanlıcanın yanında pek değeri olmadığı için,
bilemiyorum bence yeme, zehirli mantarın kum kadar küçük parçası bile öldürücü olabiliyor.
ayrıca bazı zehirler birkaç gün ya da bir hafta sonra belirti verebiliyor. çok tehlikeli bir durum, zira ben yedim bir şey olmadı diye düşünüp 5-10 kişiye daha yedirebilirsin, daha büyük bir yıkım.
https://en.wikipedia.org/wiki/Mushroom_poisoning#Toxins_and_their_symptoms
kofcu tarafından 08/Haz/16 12:06 tarihinde düzenlenmiştir -
o mantar ayı mantarıdır zehirli değildir. ancak lezzetli bir mantar da değildir üstüne birde hafif uyku yapar ve cıvışık bir kıvama sahip olduğu için her insan çiğneyemez. Çam ağaçlarının altında olur büyüklerinin boyu 45 50 cmye kadar gider maddi olarak da değersiz bir mantar türü. Ancak bu mantarların yakınlarında kısa zaman sonra turuncu mantarlar çıkacak onlar hem etli hemde lezzetlidir :)
Ayı mantarı olarak google üzerinde de arama yapabilirsin.
-
Mantarlarda şöyle bir risk var.. eğer yakınlarında zehirli bir mantar var ise sporlarla felan zehirsiz mantara geçip zehirliyebiliyor. bazen tvlerde görürsün aynı mantarı önceden de yiyorduk ama birşey olmuyordu diyenleri. onun sebebi bu. birde bu mantarlardaki zehir (aflatoksin) çok çok azı direk karaciğer yetmezliğine ve sonra ölüme götürür.
yani ben olsam hiç riske girmem. bir tadı da tatmamış olayım :)
kültür mantarından şaşma bence..
bu arada imgur.com burada kapalı olduğundan resme bakamadım.
Kısayol
Şikayet
Özel Mesaj
Alıntı yap
mantar çörek mantarı mantar uzmanları mantar mevsimi av mevsimi döş
Cevapla