Yabancı Yöresel Yemekler
-
https://hot-thai-kitchen.com/tom-yum-goong/
şunu yapmayı deneyebilirsin. Malzemeler metro marketlerde var. Öyle bir lezzet ki, dişilerin siki, siklilerin kukusu çıkıyor. Thai bu yüzden ladyboy dolu
-
erdem358 bunu yazdıblackhorror bunu yazdıyolbulucu bunu yazdıblackhorror bunu yazdıyolbulucu bunu yazdıblackhorror bunu yazdı
hocam 15 gün italyada kaldım yeni kültür yeni yemekler dedim
adamlar makarnanın pizzanın 15 farklı türünü yapıyor
ulan makarnaya patlıcanlı pesto sos koyanımı dersin zeytin ve hardal koyanımı dersin
adamlarda öyle bir patlıcan aşkı var ki bıkmadan usanmadan hergün yiyorlar
çok takılmamak lazım 15 gün de kuru fasulye pilavı bile özledim
türk yemekleri candır :D
sırf yemeklerini tatmak için italya + fransaya gitmeyi planlıyodum bu kış :P
hayallerimi azcık tekmeledin şu an
hocam kesinlikle böyle düşünme yemekleri oldukça lezzetli sadece sulu anlamda bir yemek kültürleri yok
eğer gidersen önereceğim şey arancini olur o da bizim burdaki içli köftenin update edilmiş versiyonu
o kadar risotto dediler pirinçler biraz daha iri ve içinde 2 3 farklı malzeme var
ilk 3 4 gün beğenip sürekli olarak tüketeceksin sonrasında bıkıp marketten hazır yemekler alıp devam edeceksin lidl adında popüler bir s.market var orada türk yemekleri bulmak oldukça kolay bu arada dikkat et bazıları domuzlu :D
+ olarak madem gideceksin fiyatlardan biraz bahsedeyim
normal peynirli makarna 10 euro pizza 1 2 euro daha pahalı
arancini 5 6 euro arasında değişiyor ama gerçekten doyurucu
risotto yerine göre 10 15 20 gidip geliyor
pesto soslu pizza+makarna 15 euro
eyvallah hocam.
kışa doğru gitmeyi düşünüyorum. arancini yi de denerim
yazın gidecektim ama hava 35 derecelerde geziyo. gözüm kesmedi o sıcakları
hocam yazın yaşanacak memleket değil zaten
sırasıyla katanya messina palermo ve romaya gittim ulan bi ülkede her yer sıcak olurmu yahu en son geldiğim gün hava 39 dereceydi :D
vize almak çok sııkıntımı italya için
hocam elini kolunu sallayan alamıyor diye biliyorum benimkisi erasmus prjesi olduğu için tak diye aldım ama sıradan biri gelip alabilirmi bunu bende bilmiyorum çünkü tekrar gitme hayalim var italyaya
-
dünyaca ünlü bir mutfağa sahibiz
türk mutfağındaki çeşitlere 30-40 mi dedin :)
sadece çorba çeşitleri en az 100 dür
bende ki türk yemekleri tarif kitabımda bile 500 çeşit yemek var.
sırf antep mutfağı bile tek başına hepsini döver
-
Aslında yemediğin her yemek yabancı geliyor bana.Ege bölgesine gidersen zeytinyağlılar Doğu güneydoğu et yemeleri gibi gibi değişiyor.Farklı lezzetler arıyorsan ege yemeklerini tavsiye ederim gerçekten lezzetli ve hafif olur.
-
Hocalar teşekkürler tavsiyeleriniz için, hepsini denemeye çalışacağım, pisbogaz oldum birkaç aydır :D Bu arada tabiki Türk yemek kültürü çok çeşitli ama farklı kültürdeki insanlar ne yer ne içer, damak tatları nasıl diye bı merak oluştu ondan dolayı araştırıyorum aslında.
Saygılar sevgiler
-
sLeymN bunu yazdı
https://hot-thai-kitchen.com/tom-yum-goong/
şunu yapmayı deneyebilirsin. Malzemeler metro marketlerde var. Öyle bir lezzet ki, dişilerin siki, siklilerin kukusu çıkıyor. Thai bu yüzden ladyboy dolu
Ys cinsiyetsiz hissediyorsa kendini knkm
2 yarrrak falan cikartirsa
-
mürid nerde yşıyorsun bilmiyorum ama
boşnak mahallesinden temin edebileceğin 3 yiycek söyliyeyim
1 .boşnak mantısı . ama fabrikasyon olanlar değil .onlarda gzüel ama el yapımı mahalle arası satıldığı yerler var .
bol etli ve osğanlı olanı çok daha güzel olur . içine bol süt kaymağı eklenmeli . ben yarım tepsi yerim . kalan olursa yemekten 1 saat sonra kalanıda yerim . hatta varsa akşama 2.tepsi varsa onunda yarısını yer yatmadan o kalanında yarısını yerim :D kısacası severim .
2. soka . yine boşnak turşusu diyelim . buda yine yugoslavyadan (eski) gelen otobüslerle anca temin edebilirsin. yada yine boşnak mahallesnde gidip bulacaksın . dolmalık biber ( ama bu normal dolmalık değil 1 tık azcık acılı ve daha etli ) içine kaymak ,çok az süt 1 tık tuz koyularak yapılıyor ( labne peynir falan onlar iş yapmaz ) . kışın tercih edilir . ve buzdolapta durması şart. yoksa ekşir . tadı az tuzlu ve az acıdır . rakı yanında iyi gider. benim favorim ise haşlanmış patates ile yemekti ... 1 biberden fazla yemeyin ishal yapabilir . https://www.hepsiburada.com/dedova-prsuta-soka-1000-gr-p-HBCV00001IUZSR
şunu alrısan çok büyük htimal bozuk olacaktır . ısıdan dolayı . ben yemeyi çok severim ama yarım biber den falza yemem . çok yağlı ve bence kararı yarım biber üstü iyi değil
3. suhomeso ( kuruet - isli et ) bunu bir çok yerde buşablrsin ama yine yugoslavyadan gelen yada . evinde kendi yapandan alırsa tadı ayrı çok güzel süper hiper mega güzel dir :D ... bira ile dünyada en iyi giden mezedir . çok yemek iyi değildir . 8 10 dilimden falza yemeyin -- neden az yenmeli . çok tuzlu ve dumanda pişiyor ısı görmüyor . tadı alışık olmayana leş gibi is kokar . ama 2. yada 3. yemeden sonra hastası olacaksın . hele bira seviyorsan offfffff .. ben çok severim 5 6 dilimden falza yemem yoksa yanında ne içiyosan 10 tane içersin . ( kuru fasülye li kuru et yapan bulursan kesin dene ama herkes yapamaz )
buda hemen hemen yapılışı . hızlıca izleyebilirsini z.
https://www.youtube.com/watch?v=3AG2Hlntce4
malesef 3 ününde fiyatı kol gibi bilgine .
-
yemek kültürle eşleştirilir direk, türk mutfapı bu yönden bayağı iyi ve sağlam lakin artan maliyet fiyatları ve gıda boyası gibi iğrenç katkı maddelerinden dolayı zora düşebiliyorsunuz dışarıda.
fransız mutfağı iyidir. italyanlar pizza + makarna ama japonlarda erişte (ramen) ve suşi
yanlız şöyle bişi var ben herşeyi yiyemiyorum mesela bu sebeple asya mutfağı bana uymuyor
netfilix varsa chef' dizileri var orda bayağı bir mutfaklardan ve kişilerden bahsediyor istiyorsan orayı bi dene.
-
konuyu tekrar görünce aklıma geldi. avrupayla ilgili bir deneyimimi paylaşayım: zincir marketlerde bir sürü hamur işi var. ve bu hamur işlerinin içinde malzeme o kadar bolki anlatamam. adamın bi poğçaya koyduğu peyniri burda pastane "peynirli pide" diye satar.
tatlı bişey alıyosun atıyorum, malzeme akıyo içinden üstüne başına bulaşıyo. ya da peynirli bişey alıyosun içi komple peynir,
türkiyede böyle bişey yok, dolar 1.30 ken de yoktu.
-
konuyu tekrar görünce aklıma geldi. avrupayla ilgili bir deneyimimi paylaşayım: zincir marketlerde bir sürü hamur işi var. ve bu hamur işlerinin içinde malzeme o kadar bolki anlatamam. adamın bi poğçaya koyduğu peyniri burda pastane "peynirli pide" diye satar.
tatlı bişey alıyosun atıyorum, malzeme akıyo içinden üstüne başına bulaşıyo. ya da peynirli bişey alıyosun içi komple peynir,
türkiyede böyle bişey yok, dolar 1.30 ken de yoktu.