Börek Dükkanı Açmak
-
arkadaşlar merhaba,
işsiz olduğum şu sıralar ciddi manada börek dükkanı açma fikri oluştu kafamda
usta tutmayacağım ustanın maaşını ödeyemem. evde kendim börek yaptım. sarıyer böreği yada kol böreği denilen pastane böreği die tabir edilen böreği beklentimin üzerinde lezzetle yaptım etrafımdakılere yedirdim benim yaptığıma inanmadılar o derece.
işi arabamı satarak açıcam. şimdi sorum burada
börek dükkanı açabilmek için esnaf mı şirketmi olmak mantıklı
dukkanı açabilmek için ustalık belgesi gerekli mi?
nette biraz bakındım tatmin edici bir cevap bulamadım
tahribat börekçilerini görelim bakalım :)
DestinatioN tarafından 19/Eki/18 14:21 tarihinde düzenlenmiştir -
Bir ara çiğ köfteciler trend oldu şimdide börekçiler. Bizim burada da bir sürü açıldı. Açacağın yerde iyi araştırma yapmak lazım.
-
Üstat ben olsam küçük bir börekçide işe başladım.Hem detayları öğrenir hemde işi daha iyi kavrardım.Bu iş gerçekten bana uyduguna inanıyorsam kendi yerimi açardım
-
imalat yapma işi ciddi sıkıntı mutfak fırın evrak bilmem ne zor iş sen şirketi boşver normal açabilirsen dua et maliyet çıkardınmı piyasaya baktın mı kaç paraya satılıyor dükkan açmak için kira elektrik vs masrafları hesaplayıp bunları ödemek için ne kadar ciro ne kadar kar lazım % kaç karlı iş vs vs bir sürü soru var pastaneler gibi ne idiğübelirsiz yap ile yapıp yiyenin midesini yakmayan lezzetli yaparsan satar ama işin ticaretini yapmak zor iyi araştır bence öyle güzel yapıyorum diyerek kolayca yapılacak iş değil bence
-
abi dükkanı açmak yerine öncelikle satabileceğin bakkal, market, pastane vs bir konuş onlar aracılığı ile satmaya çalış.
hangi bölgelerde daha çok satıldığını anladığın anda orada açarsın. Ben olsam ilk etapta yukarıda yazdığımın haricinde, ufak tekerlekli arabada satarım. sonrasında bir dükkan açmayı düşünürüm.
-
arkadaşlar bulunduğumuz çevre istanbul esenyurt burada böreği ziftten yapsan yerler
yinede ben kaliteli malzeme kullanacağım.
tüm gider kalemlerini hesapladım
hamur mikseri, börek tezgahı, hamur tezgahı, fırın tabela şirket açılıs masa sandalye çay ocağı bir miktar erzak pos 4 aylık peşin kira vs vs vs daha çok kalem var
benim asıl sorum esnaf odasınamı kayıt açılmalı ticaret odasınamı işleten bilen kişiler var mı aramızda? ustalık belgesi zorunlu mu?
ve inanın yaptığım börek çok olumlu tepki aldı. avukat amcama yedirdim, günü dışarıda geçer sefer börek çörek işlerini hep yer. hayatımda yediğim en iyi böreklerden dedi :)
@mkyb börekçiler kendimi bildim bileli popüler zaten :)
@SaNaL_AjaN yabancı dil bilen üniv mezunu kelli fesli bir adam olarak bu yaştan sonra usta tiribi çekemem. kervan yolda düzülür daha mantıklı şu an benim için
DestinatioN tarafından 19/Eki/18 14:53 tarihinde düzenlenmiştir -
DestinatioN bunu yazdı
arkadaşlar merhaba,
işsiz olduğum şu sıralar ciddi manada börek dükkanı açma fikri oluştu kafamda
usta tutmayacağım ustanın maaşını ödeyemem. evde kendim börek yaptım. sarıyer böreği yada kol böreği denilen pastane böreği die tabir edilen böreği beklentimin üzerinde lezzetle yaptım etrafımdakılere yedirdim benim yaptığıma inanmadılar o derece.
işi arabamı satarak açıcam. şimdi sorum burada
börek dükkanı açabilmek için esnaf mı şirketmi olmak mantıklı
dukkanı açabilmek için ustalık belgesi gerekli mi?
nette biraz bakındım tatmin edici bir cevap bulamadım
tahribat börekçilerini görelim bakalım :)
hocam annem rahatsız olduğu için uzun süredir bayramlarda filan dışarıdan börek ve baklava alıyoruz 1er tepsi. sultangazi içlesindeyim. gaziosmanpaşda bayram sabahı 4 tane börekçi gezdik. börek kalmadı akşama kadar da doluyuz boşuna beklemeyin dediler. gittik ebesinin nikahında bir börekçiden aldık. 1 tepsi su böreği tepsiyle beraber 1 tepsi baklava tepsiyle beraber aldık. kaça aldığımız hatırlamıyorum ama özellikle bayramlarda ve dini gün ve gecelerde kapıda kuyruk olur. küçük te olsa bir dükkan açman senin için iyi olur. yerin bilinir.
-
@manglerman oturdğum caddede 5 adet börekçi var saat 1 de git çoğunda börek kalmıyor
daha doğrusu peynirli bitio yada kıymalı yada patatesli vs
-
çiğ köfteciler gibi börekçiler moda olmaya başladı , ankara farklı yerlerde içi kaşarla dolu bir börek yapıyorlar gimatta, adam kilo ile satmıo işine gelirse tepsi diyo lavuk, o kadar toklar, demekki para var bu işte.
şu börekten
DevilKingtr tarafından 19/Eki/18 16:19 tarihinde düzenlenmiştir -
erciyes börek var franchise alabilirsin başka bildiğim yok hocam uğraşma onlar hazırlayıp gönderiyorlar =)
kaşarlı güzelmiş mm D
koray tarafından 19/Eki/18 16:24 tarihinde düzenlenmiştir -
abi sanırım bir gıda mühendisi çalıştırman ya da imza alman falan gerekiyor.
bir tane börekçiye gir, duvarda vergi levhasının yanında başka şeylerde oluyo, belediyeden izin alma dalgası vs vs. o levhaları senin de alman gerekecek bak hepsine o kurumlara sor bence.