Forum
Aktif konular
Üyeler
Kurallar
Arama
Börek Dükkanı Açmak Börek Dükkanı Açmak
-
DestinatioN bunu yazdı
arkadaşlar bulunduğumuz çevre istanbul esenyurt burada böreği ziftten yapsan yerler
yinede ben kaliteli malzeme kullanacağım.
tüm gider kalemlerini hesapladım
hamur mikseri, börek tezgahı, hamur tezgahı, fırın tabela şirket açılıs masa sandalye çay ocağı bir miktar erzak pos 4 aylık peşin kira vs vs vs daha çok kalem var
benim asıl sorum esnaf odasınamı kayıt açılmalı ticaret odasınamı işleten bilen kişiler var mı aramızda? ustalık belgesi zorunlu mu?
ve inanın yaptığım börek çok olumlu tepki aldı. avukat amcama yedirdim, günü dışarıda geçer sefer börek çörek işlerini hep yer. hayatımda yediğim en iyi böreklerden dedi :)
@mkyb börekçiler kendimi bildim bileli popüler zaten :)
@SaNaL_AjaN yabancı dil bilen üniv mezunu kelli fesli bir adam olarak bu yaştan sonra usta tiribi çekemem. kervan yolda düzülür daha mantıklı şu an benim için
hacı esenyurtta neredesin ne iş yapıyorsun detaylı yazarsan belki iş bulma konusunda yardımcı olabilirim
Börekçi konusuna gelince şu ekonomide ve ülkenin belirsizliğini göze alarak dükkan açmak biraz tehlikeli gibi geliyor bana
-
DestinatioN bunu yazdı
arkadaşlar bulunduğumuz çevre istanbul esenyurt burada böreği ziftten yapsan yerler
yinede ben kaliteli malzeme kullanacağım.
tüm gider kalemlerini hesapladım
hamur mikseri, börek tezgahı, hamur tezgahı, fırın tabela şirket açılıs masa sandalye çay ocağı bir miktar erzak pos 4 aylık peşin kira vs vs vs daha çok kalem var
benim asıl sorum esnaf odasınamı kayıt açılmalı ticaret odasınamı işleten bilen kişiler var mı aramızda? ustalık belgesi zorunlu mu?
ve inanın yaptığım börek çok olumlu tepki aldı. avukat amcama yedirdim, günü dışarıda geçer sefer börek çörek işlerini hep yer. hayatımda yediğim en iyi böreklerden dedi :)
@mkyb börekçiler kendimi bildim bileli popüler zaten :)
@SaNaL_AjaN yabancı dil bilen üniv mezunu kelli fesli bir adam olarak bu yaştan sonra usta tiribi çekemem. kervan yolda düzülür daha mantıklı şu an benim için
kelli fesli?
Kerli ferli?
-
Çevren varsa sipariş usulü evde yapıp sat zamanla sipariş çoğalır ise duruma göre dükkan açarsın
-
Dilim borek bayiligi alsan cok daha iyi hem ucuz hem mutfak derdin yok hemde cafe olarak da isletirsin
-
mkyb bunu yazdı
Bir ara çiğ köfteciler trend oldu şimdide börekçiler. Bizim burada da bir sürü açıldı. Açacağın yerde iyi araştırma yapmak lazım.
Besiktasa yan yana 3 tane açtılar adana borekcisi
-
DevilKingtr bunu yazdı
çiğ köfteciler gibi börekçiler moda olmaya başladı , ankara farklı yerlerde içi kaşarla dolu bir börek yapıyorlar gimatta, adam kilo ile satmıo işine gelirse tepsi diyo lavuk, o kadar toklar, demekki para var bu işte.
şu börekten
Hocam bu adana usulü olması lazim içinde birkaç tür peynir oluyor sanirim
-
Abi öyle işler var ki iyi bir paran varsa kurduğun gibi kazandıran börek sektöründe de son bi kaç yıldır adana su böreği, tablada börek vb isimlerle olan börekler ve bunların frenchize ları çok popüler bu işe girip para basanlarında kazandığını gördüm.
bkz https://www.instagram.com/levent.borek/
https://www.instagram.com/bulentborekcilik/
bunun gibi bülent börekçilik var o da aynı tarz, bu böreğin tarifini bulup yapmaya çalış tutturabilirsen temiz kazanırsın sonra biraz daha şekillendirip marka vb oturtup frenchize bile verebilirsin sonraki adımlarıda düşünüp öyle gir.
-
ben boşnak mahallesinde oturuyorum . bizim burda tutar :S diğer yerlere bir şey diyemem .
ama dediğin gibi börek güzel ise ve biraz sunumun güzel olursa korkma gir bu işe
bak bizim burda tatsız ttusuz kol börekleri yanında 10 15 işçi çalıştırıyor. hani adamlar bildiğin küçük fabrika oldu.
dükkanın yeri
yanında ekleyeceklerin çay poğaça vs sabah işe gidenlere çay poğaça öğlen yemeğine börek .
VE EN ÖNEMLİSİ EVLERE TEPSİ İLE BÖREK SİPARİŞİ ALINIR . DİYECEKSİN.
annenizin böreğine rakip olmaya geldik. birde bizim böreğimizi tadın
çok masraf etme . 2.el zibilyon malzeme vardır onları araştır . 100tl dediklerine 30tl den fazla verme :
bol şans
-
Thanatos bunu yazdıDevilKingtr bunu yazdı
çiğ köfteciler gibi börekçiler moda olmaya başladı , ankara farklı yerlerde içi kaşarla dolu bir börek yapıyorlar gimatta, adam kilo ile satmıo işine gelirse tepsi diyo lavuk, o kadar toklar, demekki para var bu işte.
şu börekten
Hocam bu adana usulü olması lazim içinde birkaç tür peynir oluyor sanirim
la bu bildiğin su böreği
-
arkadaşlar franchiselar en iyi ihtimalle 2 katına mal oluyor ve istedikleri yerlerin kiraları çok fazla olur. hem m2 olarak hemde çok işlek cadde istiyorlar ben ortalama bi yer bulayım olmuyor.
adana böreğide kaşar gibi bi peynirle yapılıyor bi numarası yok. kol böreğinden kolay ancak her zaman yenecek bişey değil kol böreğinden bi yağlı :)
şans dileyenlere çok teşekkürler.
DestinatioN tarafından 19/Eki/18 20:20 tarihinde düzenlenmiştir
Kısayol
Şikayet
Özel Mesaj
Alıntı yap
Cevapla