Forum
Aktif konular
Üyeler
Kurallar
Arama
Ülkemize Özgü . . . Ülkemize Özgü . . .
-
tosun bunu yazdı:
-----------------------------
Kuymakda deniliyor doğrudur.Ama iyi pişme sürecinden sonra o dediğin tavanın altında kalan kısmı kalır.İyi pişiremezsen altı tavaya yapışır ve çıkaramazsın :D
o yüzden alın size tarif
bu 2 kişilik tarif malzemeyi ona göre artırabilirsiniz
(1 su bardagi misir unu , 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 kahvaltı tabağını dolduracak şekilde tel peynir(kaşar ya da beyazla olmaz)
1 ya da 1.5 su bardağı kaynamış su )
yapılışı
Tereyagini tencereye koyun. Yag eridikten sonra misir ununu dökün, tereyagi ile kavurun. Un pembelestiginde, kaynamis sicak suyu ilave ederek suyla pismesini saglayın. Katilasmaya baslayinca peyniri ilave edin, 5 dakika peynir ile pismesini, hafif hafif tahta kasikla malzemenin birbirine karismasini saglayın Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. sonra tereyağının muhlamanın üstüne cıktgnı göreceksn bakarak zaten hazır olp olmadgnı anlarsnız.yanına bide salata yaptınmı (zeytinyağlı) tadından yenmez :D
afiyet olsun
-----------------------------Bizim burda da buna benzer bişi yapıyolar hocam içine peynir koyuyolarmı tam bilmiyorum ama burda kaçamak diyolar üstüne pekmez döküp yerler..
Kısayol
Şikayet
Özel Mesaj
Alıntı yap
Cevapla